Dieser Rotwein mit seiner glänzenden rubinroten Farbe, die von funkelnden violetten Reflexen durchzogen ist, zeichnet sich durch seine schöne Dichte und sein verführerisches Auftreten aus.
Aromen
Schon in der ersten Nase betört El Coto Crianza mit fruchtigen, reifen Erdbeeraromen. Danach entfalten sich Noten des Ausbaus mit zarten Röstaromen von Kaffee und Vanille, die durch feine Holznoten bereichert werden. Die Aromenpalette wird durch einen frischen, kräuterigen, an Unterholz erinnernden Hauch abgerundet, der für eine faszinierende Komplexität sorgt.
Gaumen
Der Auftakt am Gaumen ist angenehm und lang und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und samtigen Tanninen. Die intensiven Aromen entwickeln sich und gipfeln in einem weichen, lang anhaltenden Abgang. Dieser harmonische und sehr ausgewogene Wein enthüllt eine hohe Konzentration an Früchten und macht den El Coto Crianza zu einem vielseitigen kulinarischen Wein, der sich ideal als Essensbegleiter eignet.
Weinbereitung
El Coto Crianza ist das Ergebnis eines sorgfältigen Vinifizierungsprozesses mit 12 Monaten im Fass und anschliessenden 6 Monaten in der Flasche, wodurch seine Aromen verfeinert werden und er eine aussergewöhnliche Struktur erhält.
Speisen & Wein
Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten: rotes Fleisch, Wild oder auch reifer Käse. Seine Komplexität und Ausgewogenheit machen ihn zu einer idealen Wahl für alle Ihre gastronomischen Anlässe.
12 Monate in Einchenfässern gereift
Barrique: Ja
Käse, Fleisch (rot)
100% Tempranillo
15° - 18° C
9 Jahre
1115.19
