Das Oel ist leuchtend grün, in der Nase intensiver Duft von frischer Olive und Artischocke; im Mund angenehm pikant mit einer leichten Note von Bitterkeit.
Hochwertige Olivenöle enthalten 10 – 20 mal mehr Polyphenole wie die Billigöle und gehören damit zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne künstliche Konservierungsmittel eine lange Lagerzeit problemlos überdauern.
Vergessen Sie also das Verfalldatum. Achten Sie vielmehr auf das Erntejahr.
Kühl und vor Licht geschützt, bleibt die hohe Qualität des Öls locker fünf Jahre bestehen. Auf Produzentenölen sollte der Jahrgang immer angegeben sein.
Diese hochwertige Olivenöle haben eine sehr lange Lebensdauer. Zu den von uns angegebenen Verfalldaten können Sie problemlos 3 bis 4 Jahre hinzuzählen. Die Öle werden durchs Lagern nicht besser, sie bleiben aber – bei richtiger Aufbewahrung – noch in perfektem Zustand.
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3240.00
