Dieser aussergewöhnliche Wein ist eine perfekte Symbiose aus einheimischen sizilianischen Rebsorten und althergebrachter Handwerkskunst.
Eine sorgfältige Vinifizierung: 12 Monate in Barriques
Cantodoro Riserva profitiert von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern, einer Schlüsseletappe, die es ermöglicht, eine aromatische Komplexität und eine seidige Textur am Gaumen zu entwickeln. Diese Reifung bringt subtile Noten von Vanille, Gewürzen und reifen roten Früchten mit sich und schafft ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.
Charakter und Geschmack
Dieser Wein enthüllt eine tiefe Robe mit purpurnen Reflexen und verspricht schon auf den ersten Blick ein reiches sensorisches Erlebnis. Am Gaumen entdecken Sie grosszügige Aromen von schwarzen Kirschen, kandierten Pflaumen und Kakao, begleitet von holzigen und leicht gerösteten Anklängen. Sein strukturierter Körper und seine seidigen Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter für Ihre feinen Mahlzeiten.
Passt zu Speisen und Weinen
Der Feudo Arancio Cantodoro Riserva passt hervorragend zu Schmorgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Lassen Sie sich von einer Kombination mit gebratenem Lamm oder einem Nudelgericht mit Trüffeln zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis verführen.
12 Monate im Barrique
Barrique: Ja
Fisch, Grilladen, Wild, Würziger Käse
50% Nero d'Avola, 50% Cabernet Sauvignon
17° - 18° C
8 Jahre
1983.21
