Ce vin d'exception est une symbiose parfaite entre les cépages indigènes siciliens et un savoir-faire ancestral.
Une Vinification Soignée : 12 Mois en Barrique
e Cantodoro Riserva bénéficie d'un vieillissement de 12 mois en barriques de chêne, une étape clé qui permet de développer une complexité aromatique et une texture soyeuse en bouche. Cette maturation apporte des notes subtiles de vanille, d'épices et de fruits rouges mûrs, créant un équilibre harmonieux entre puissance et élégance.
Caractère et Saveurs
Ce vin dévoile une robe profonde aux reflets pourpres, promettant dès le premier regard une expérience sensorielle riche. En bouche, vous découvrirez des arômes généreux de cerises noires, de prunes confites et de cacao, accompagnés de touches boisées et légèrement grillées. Son corps structuré et ses tanins soyeux en font un compagnon idéal pour vos repas raffinés.
Accords Mets et Vins
Le Feudo Arancio Cantodoro Riserva se marie à merveille avec des plats en sauce, viandes rouges grillées, gibiers et fromages affinés. Laissez-vous tenter par un accord avec un agneau rôti ou un plat de pâtes aux truffes pour une expérience gastronomique inoubliable.
12 mois en barrique
Barrique: Oui
Poissons, Grillades, Gibier, Fromage corsés
50% Nero d'Avola, 50% Cabernet Sauvignon
17° - 18° C
8 ans
1983.21
