Aus dem Weinbaugebiet von Saint-Saphorin, genauer gesagt einem Ort namens «Les Saragines» stammend, auf kalkhaltigem Boden gewachsen, der dem Wein seine milde Mineralität, eine hübsche Fruchtigkeit und langanhaltenden Geschmack verleiht. Dieser beliebte Weisswein passt zu Fisch, weissem Fleisch und Käsegerichten, und eignet sich ebenfalls zum Aperitif. Der Jahrgang 2021 ist ein ausgezeichneter Wein, denn auch wenn die Ernte nicht gross war, war sie dafür von sehr guter Qualität.
Fisch, Fondue, Halbharter Käse, Weichkäse, Meeresfrüchte, Pilzgerichte, Spargel
100% Chasselas
10° - 12° C
3 Jahre
1600.24
