Seine Farbe besticht: ein kräftiges Gelb mit goldenen, leicht bernsteinfarbenen und orangefarbenen Reflexen, die sich mit zunehmender Reife verstärken.
In der Nase präsentiert er sich ausdrucksstark mit Noten von leicht kandierten Früchten, Aprikose, Quitte, Zitrone, Zimt und einer sehr reinen buttrigen Note.
Am Gaumen elegant, rassig, leicht straff, konzentriert, saftig und vollmundig.Komplex, frisch und ohne trockenen Abgang.
Fisch, Fleisch (weiss), Asiatische Speisen (scharf), Asiatische Speisen (süss-sauer), Meeresfrüchte, Schalentiere, Spargel, Sushi
100% Pinot Gris
10° - 12° C
3 Jahre
1103.25
