Rubinrote Farbe, die ins Violette tendiert. In der Nase fruchtig und frisch. Am Gaumen trocken und ein Hauch von Bitterkeit.
Dieser Wein stammt aus den hohen Hügeln der Langhe und findet seine idealen Gebiete in der Landschaft von Alba und Dogliani. Trotz seines Namen - „dolce“ bedeutet süss – wird er zu einem wunderbaren, angenehm trocknen Tafelwein vinifiziert.