Selezione d'Ottobre Rosso

egb limité
Schweiz, Tessin
Matasci
12.6% Vol.

Selezione d’Ottobre Rosso ist ein emblematischer Wein, der 1964 kreiert wurde und bis heute das Aushängeschild eines der renommiertesten Weingüter im Tessin bleibt. Er verkörpert auf ideale Weise die Authentizität und Typizität des Tessiner Merlots und ist ein getreuer und raffinierter Ausdruck dieser Rebsorte. Der Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Merlot-Trauben aus dem ganzen Tessin – das Ergebnis handwerklicher Präzision und echter Leidenschaft.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, das seine Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase präsentiert er sich sehr frisch und aromatisch, mit ausgeprägten Noten roter Früchte, die für die Rebsorte typisch sind. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und lebendig – mit fruchtiger Frische und einem angenehmen, einladenden Abgang, der Lust auf mehr macht.

Selezione d’Ottobre Rosso ist mehr als nur ein Wein: Er ist eine Hommage an die Tessiner Weinbautradition und die edle Ausdruckskraft des Merlot in seiner reinsten Form.

Vinifikation / Ausbau

In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (maximal 25/26 °C). Die Mazeration ist kurz und die Extraktion sanft und sehr delikat. Malolaktische Gärung immer in Edelstahltanks.

Ticino DOC
Fleisch (weiss), Pizza, Teigwaren
100% Merlot
13° - 15° C
5 Jahre
2004.22
CHF6.90
anstatt8.65
Flaschen