St-Saphorin Pinot Noir

Dieser Pinot Noir von den Hängen des Lavaux besticht durch seine Eleganz und Finesse. Im Glas zeigt er sich mit einer mittelrubinroten, klaren und glänzenden Farbe, die seine Reinheit ankündigt. In der Nase entfalten sich feine und ausdrucksvolle Aromen von roten Beeren wie Himbeere und Schwarzkirsche, gelegentlich ergänzt durch zarte rauchige oder vanillige Noten, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und seidig, mit einer angenehmen Textur, die von schöner Rundheit und einem leichten Schmelz geprägt ist. Die Tannine sind weich und in eine feine Struktur eingebunden, die in ein anhaltendes und elegantes Finale übergeht. Mit seinem fruchtigen und zugänglichen Profil, das wenig Tannin zeigt, verkörpert dieser Wein auf perfekte Weise den Ausdruck der Rebsorte im Terroir des Lavaux – charmant, ausgewogen und mit grosser Trinkfreude.