Moscato d'Asti Giribaldi

Ein Schaumwein voller Finesse und Frische
Schon auf den ersten Blick begeistert dieser Wein mit seiner hell strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen, die eine feine und zarte Perlage unterstreichen – ein Vorgeschmack auf eine subtile Degustation.

In der Nase entfaltet er eine bemerkenswerte aromatische Intensität, die frische und kräuterartige Noten wie Salbei, Zitronengras und Minze mit einer grosszügigen Fruchtpalette vereint: Melone, Ananas, weisser Pfirsich, grüner Apfel – alles umhüllt von einem Hauch eleganter Blumigkeit.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine sanfte Restsüsse (mit etwa 5 % Alkohol), die von einer lebendigen, erfrischenden Säure ausbalanciert wird. Die Textur ist rund und cremig, belebt durch eine feine Perlage, während Aromen von goldgelbem Apfel und kandierten Früchten das Geschmackserlebnis bis ins Finale verlängern.

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, um einen geselligen Moment leicht und beschwingt zu beginnen. Er passt hervorragend zu fruchtigen Desserts (frisches Obst, Panna Cotta, Tartes), zu weichem Frischkäse oder auch zu trockenem Gebäck. Auch zu gewagteren Kombinationen – wie piemontesischer Küche oder süss-salzigen Gerichten mit Feigen, Melone und Schinken – findet er seinen Platz.