Bernstein-Orange Farbe. Aromen von Aprikosen, Gewürzen, aromatischen Kräutern sowie Lebkuchen, Orange und frischen Haselnüssen. Vollmundig mit ausgewogener Tannin Struktur, welche eine würzige und fruchtige Persistenz verleiht.
Ausbau im Qvevri (Tonbehälter / Henkel-Amphore) und 5 Monate Mazeration auf der Maische. Dadurch erhält der Wein oft eine orange Farbe. Durch das Gären auf der Maische haben Orange Wines einen höheren Gerbstoffgehalt als normale Weissweine.
Fleisch (weiss), Mediterrane Küche-Auberginen/Tapas/Käse, Meeresfrüchte, Pasteten, Geflügel
70% Krakhuna, 30% Mtsvane
10° - 12° C
10 Jahre
2874.19
