Janine Schaer, die als erste Frau der Schweiz Kellermeisterin wurde, prägt das Cave des Coteaux seit drei Jahrzehnten. Sie scheute die Mühen nicht: Es folgten Goldmedaillen, Auszeichnungen und mehrfache Gewinne des Grand Prix du Vin Suisse. In den Rebbergen der Cave des Coteaux über dem Neunburgersee herrscht ein Mikroklima mit grosszügiger Sonne und Nächten, die dank dem See die Wärme des Tages behalten. Die uralten Keller hat Janine Schaer inzwischen mit einer hochmodernen Produktionsanlage ausgestattet. Es ist ihr Labor geworden, in dem die Kellermeisterin ihre Innovationsfreude und ihren Pioniergeist stets aufs Neue ausleben kann.
Mit dem "En Tsano" kann ihnen die EGB einen weiteren kostbaren Tropfen des qualitätsbewussten Weinguts anbieten.
