Janine Schaer, première femme maître caviste de Suisse, marque de son empreinte la Cave des Coteaux, depuis 3 décennies. Elle n'a pas épargné ses efforts, récompensés par des médailles d'or et des distinctions. Elle a gagné plusieurs fois le Grand prix du vin suisse. Situés sur les rives du Lac de Neuchâtel, les vignobles de la Cave des Coteaux bénéficient d'un microclimat favorable, d'un fort ensoleillement et de nuits tempérées par la chaleur du lac. Dans les vétustes caves, Janine Schaer a fait installer une unité de production ultra-moderne. Elle est devenue son laboratoire dans lequel elle peut exprimer son esprit innovatif et son talent de pionnière. Avec le « En Tsano », l'EGB peut vous proposer un somptueux nouveau vin, provenant d'un vignoble de qualité reconnue.
