Le Piegaia est produit par la Villa Calcinaia, située au centre du Chianti Classico, près du village de Greve-in-Chianti. La philosophie de la Villa Calcinaia a toujours été la suivante : « L’amour de la terre, le respect de la tradition et la fierté légitime de porter le nom de Capponi ».
Dans la vinification de ce Chianti, un grand soin a été apporté pour faire ressortir les éléments floraux afin d'obtenir, avec le Sangiovese, un délicieux bouquet floral et fruité.
Elevé 15 mois en cuve de ciment.
Vin-bio
Viandes rouges, Pâtes, Gibier
90% Sangiovese, 10% Merlot
14° - 16° C
5 ans
1290.21
