Un vin blanc aussi rare que raffiné
Ce vin biologique incarne l’authenticité du cépage Ansonica, fidèle aux traditions locales. Il séduit par sa basse acidité, sa longue persistance en bouche, et sa belle sapidité, véritable reflet du terroir méditerranéen.
À l’œil : une robe jaune paille intense, éclatante et chaleureuse, évoquant le soleil d’Italie.
Au nez : un parfum léger et fruité, typique et discret, qui invite à la dégustation.
En bouche : une saveur pleine, sèche, douce, vive et harmonieuse – un équilibre remarquable entre fraîcheur et rondeur.
Un vin qui parle la langue de la mer, du soleil et de la terre.
Élevage : en cuve d'acier sur lies nobles, jusqu'à la fin du printemps
Vin-bio
Apéritifs, Poissons, Viandes (toutes), Légumes, Fromages
90% Ansonica, 10% Vermentino
8° - 10° C
4 ans
1707.24
