De couleur jaune paille aux reflets verdâtres.
Son bouquet est délicat et séduisant avec des notes de camomille, de pêche et de melon.
En bouche, harmonieusement sec avec une légère acidité qui lui confère fraîcheur et persistance.
Cépage ancien et original de la région d'Alba, cultivé sur la rive gauche du Tanaro. Le vin qui en est issu est très parfumé, agréable et fin. Il est préférable de le boire jeune, lorsqu'il exprime au mieux les belles caractéristiques gustatives qui proviennent directement du raisin.