On ne le trouve pratiquement plus qu’ici : ce croisement entre le Pinot Gris et le Silvaner est une véritable rareté. Un mélange captivant d’arômes floraux mêlés à des notes de safran, de coings frais et de miel. Vif en bouche, avec une finale minérale et salée – comme une brise marine inattendue sur le lac de Bienne.
Volailles, Cuisine méditerranéenne-aubergines/tapas, Choucroute
100% Freisamer
8° - 10° C
4 ans
1969.25
