Ce vin Saperavi se distingue par son goût puissant tout en gardant un équilibre dans son fruité. Cela signifie qu’il offre une belle intensité en bouche sans être excessivement dominé par les arômes fruités. Il révèle des notes de baies noires, comme la mûre ou la myrtille, qui apportent profondeur et richesse.
Son bouquet – c’est-à-dire l’ensemble des arômes perçus au nez – est discrètement fruité, ce qui laisse place à une certaine subtilité. On y reconnaît des notes de sureau et de cassis, deux fruits noirs aux arômes intenses mais raffinés. En arrière-plan, on détecte aussi une légère touche fumée, qui ajoute de la complexité et une dimension plus boisée ou grillée au vin.
En résumé, ce Saperavi est un vin rouge à la fois intense et harmonieux, marqué par des arômes de fruits noirs et une fine touche fumée, ce qui en fait un vin de caractère mais élégant.
Viandes (toutes), Volailles, Légumes, Mets aux champignons, Fromage corsés, Risotto
100% Saperavi
16° - 18° C
8 ans
2879.20
